علي الرغم من اكتشاف المضادات الحيويه تم الي حد ما منذ وقت قريب الا ان المصريين القدماء اعتادو معالجه العدوي باستخدام الخبز العفن فالخبز العفن ينمو عليه فطر البينسيليوم والذي يستخلص منه البنسلين والذي يعد من اشهر المضادات الحيويه